在生活中,最常见的酒类主要有白酒、红酒和啤酒,在这三种酒类中,哪种酒对肝脏的损伤比较大呢?是一直存在很大的争议性的。
你一定也时常听喝酒的人说,“哎呀只有啤酒才会伤肝,红酒不会的!”
但是事实是如何,让我们来看一看。
无论品种,含有“酒精”的饮料就会伤肝!
伤害肝脏的不是酒,而是里面的酒精,所以一切含有酒精的饮料,不管是白酒、红酒还是啤酒,都会对肝脏造成伤害。因为我们喝入的酒精,主要是由肝脏进行代谢的,对于一个正常人来说,在24小时的时间内人体能够代谢120克的乙醇,但是长期大量喝酒会超过机体的代谢乙醇的能力,容易引发酒精性肝病。
当我们不大量喝酒的时候,血液中少量的乙醇会在乙醇脱氢酶的作用下形成乙醛,然后在乙醛脱氢酶的作用下转化为乙酸,最终成为水和二氧化碳,排出体外。但是酗酒的人无法正常完全转化乙醇,导致代谢产物乙醛在体内堆积,而乙醛对肝脏有很大的毒性,会破坏细胞膜的通透性,抑制DNA的修复,促进形成肝纤维化,形成酒精性脂肪肝。
从酒精的含量上来说,度数低的酒对肝脏的危害就更小。在国际上,酒精含量大于40%的酒被称为烈性酒,白酒的酒精含量在38%~60%左右;红酒的酒精含量约为11%~16%;啤酒的酒精含量为3%~5%。根据国内的一项相关调查发现,喝白酒引起的酒精性肝病的发病率达到11%,喝红酒会导致0.6%的酒精性肝病发病率,喝啤酒会导致0.8%的酒精性肝病。
因此,酒精含量高的白酒比啤酒、葡萄酒更容易引发酒精性肝病,在这三种酒类中,白酒最伤肝,但是不管喝哪种酒都要适量,只要超过了酒精的摄入标准,都会加大对肝脏的损伤。
如何减少酒精对肝脏的伤害呢?
- 控制量
对于健康成年人来说,适度饮酒通常意味着女性每天最多喝一杯,男性每天最多喝两杯。
宴会上,或者应酬中可以选择酒精浓度比较低的酒,就比如说鸡尾酒,啤酒,这些酒精浓度2-4%的饮料来代替高浓度的酒
3. 不要空腹喝酒
空腹饮酒时,肝脏对于酒精的吸收更加快速直接。因此,都会比较建议在喝酒前补充一些食物,比如面包,主食,菜肴,鸡肉等等。然后边喝酒的时候,也可以配一些下酒菜。
4. 不要参酒喝
很多人在喝得高兴的时候,喜欢把不同品质的酒精参在一起喝,这样大大增加了酒精的含量,对肝脏的伤害更加大。
肝不好会出现这些 “肝掌”!
如果你是一个长期喝酒的人,发现手掌大拇指和小指的根部的大小鱼际处皮肤出现了片状充血,或是红点、红斑等,就是我们所谓的 “肝掌”。这就意味着肝脏已经受损了,一定要到医院检查看看。
正所谓,“小酌怡情,大饮伤身”,无论什么品质的酒类我们都要控制份量,不然肝脏负担太重,就出事了。